तिखट/खारे शंकरपाळे

साहित्य:
मैदा ३ वाटी
रवा १/२ वाटी
तिखट १ चमच
हळ्द १/२चमच
तिळ १ चमच
ओवा १ चमच
कसूरी मेथी (आवडत असल्यास ) १चमच
मीठ चवीनुसार
तळण्याकरिता तेल
कृति :
वरील साहित्य एकत्र करून त्यात तेलाचे १ चमच मोहन (गरम तेल ) घालून व्यवस्थित मिक्स करून घ्या ,पानी घालून घट्टसर पीठ मळुन घ्या व ते १ ते १/२ तास बाजूला ठेवा .आता या पिठाचे सारखे गोळे ,करुन लाटून त्याचे शंकरपाळे करून घ्यावेत ( कापून घ्यावेत ),कढईमधे तेल गरम करून तयार शंकरपाळे तळुन घ्यावेत.