Tuesday 9 September 2008

सिमला मिरचीची भाजी

साहित्य:
सिमला मिर्ची ५
दाण्याचा कूट ३ चमच
कांदा १
हलद
लाल तिखट
आमचूर पावडर 1tsp
कृति :
सिमला मिर्ची धुवून चिरून घ्या ।
कढईमधे तेल तापवून त्यात कांदा परता ,कांदा परतल्यावर त्यात ,मिर्ची घाला व एक वाफ येऊ दया ,वाफ आल्यावर त्यात ,हलद तिखट,आमचूर पावडर,व दाण्याचा कूट घाला चवीपुरते मीठ,घालून अजुन एक वाफ येऊ दया व गैस बंद करा . (वाटल्यास थोड़ा गरम मसाला वापरू शकतो)
सोपी ,लवकर होणारी व मस्त चव असणारी भाजी तयार ..................

No comments: